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特产品 美食

　　介绍柏崎的特产品。如果访问了柏崎无论如何对手来说请。

特产品

地酒

地酒

　　良质的米和清水为原料所产出的铭酒。

  铭糕点

铭糕点

　　美味与新鲜为特点，作为土产，赠品而受欢迎。

  泡菜

泡菜

　　使用上质的越后天然酱泡制而成的逸品。

     
蝋型班紫铜器

蝋型班紫铜器

　　如火焰的班文为特征。蝋型铸金是新泻县无形文化遗产。

   水产加工品

水产加工品

　　味道，种类繁多而深受观光客好评。

  

 

美食

　　以丰富的鱼场知名的柏崎是海味的宝库。特别是鲷鱼产量是新泻县首位。「有名的鲷鱼料理」以外，新鲜的海味及山谷细流所培育的大米则是逸品。