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特產 美食

介紹柏崎的特產品。如果訪問了柏崎無論如何對手來說請。

特產

本地特產清酒

本地特產清酒

優質米及泉水所釀造的銘酒。

   糕點

糕點

簡樸．新鮮．細緻，贈禮的最佳選擇。

   醃漬品

醃漬品

頂級越後天然味噌所醃漬成的蔬菜味噌漬。
     
蠟型斑紫銅器

蠟型斑紫銅器

火焰型的斑文是其一大特徵．蠟型鑄金是新潟縣的無形文化財產。

   水產加工品

水產加工品

各式各樣豐富口味受到觀光客的好評。

  

 

美食

　以魚量豐富而聞名的柏崎是海產珍味的寶庫。特別是鯛魚的魚獲量可說是新潟縣之冠。除了「名產∼鯛魚料理」之外，新鮮的魚貝類及使用山泉水所栽培的稻米更是堪稱絕品。